CUCINA BOTANICA. VEGETALE FACILE VELOCE

19.50

Autore: PEREGO CARLOTTA
Editore: GRIBAUDO
Collana: SAPORI E FANTASIA
ISBN: 9788858038635
Pubblicazione: 11/11/2021

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Descrizione

Dopo il successo di Cucina botanica, Carlotta Perego torna con un libro dedicato alla cucina vegetale, che propone più di 80 ricette all’insegna della facilità e della velocità. Un manuale ricco di sapori per menu vegetali versatili, adatti a chiunque, perfetti in ogni occasione: crêpe di ceci con rucola e avocado, polpette verdi ai piselli, torta soffice con pere e cannella? Piatti facili, veloci e deliziosi. Insieme a Carlotta scoprirete strategie utili per organizzare la vostra cucina, conservare gli alimenti, fare la spesa, velocizzare le preparazioni, oltre a idee per uno stile di vita più sostenibile. Tutti gli ingredienti che hanno reso Cucina botanica un punto di riferimento assoluto per la cucina vegetale in Italia.